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1 leicht gehäufter EL Rohgewicht
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Lebensmittel |
Menge |
BE |
KH in g |
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Dinkelmehl |
20g |
1,0 |
13 |
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Grünkernmehl |
20g |
1,5 |
15 |
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Hafermehl |
20g |
1,0 |
14 |
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Maismehl |
20g |
1,0 |
13 |
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Weizenmehl Typ 405 |
20g |
1,0 |
14 |
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Weizenmehl Typ 812 |
250g |
14,0 |
167 |
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Paniermehl |
20g |
1,0 |
14 |
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Reismehl |
20g |
1,5 |
16 |
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Yamsmehl |
20g |
* |
* |
Legende zur BE und Kholenhydrate-Tabelle
| Kürzel |
Bezeichnung |
| BE |
Broteinheit |
| KH |
Kohlenhydrate |
| KH Port. |
Kohlenhydratportion (10-12g KH= 1 BE) |
| 0 |
Muss nicht berechnet werden = BE-frei |
| X |
für Diabetiker nicht empfehlenswert |
| * |
keine Angaben verfügbar |
| i.D. |
im Durchschnitt |
| + |
in geringen Mengen |
| > |
etwas unter |
| < |
etwas über |
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Wellness 
